- 1 名前:ダークホース ★@\(^o^)/>:2015/12/11(金) 11:17:37.21 ID:CAP_USER*.net
12月8日放送の『中居正広のミになる図書館』(テレビ朝日系)に、
近年グルメキャラとして活躍するアンジャッシュの渡部建(43)が出演。
自身がこだわる「ぬか漬け」について熱い思いを語った。
現在、ほぼ全部の食事を外食で済ませているという渡部。
家に帰って晩酌をするときにおつまみが欲しい、という理由でぬか漬けを始めたという。
「ご飯屋さん行って、おいしいお新香食べたら、『すいません、ぬかを分けてください』。
例えば、(誰かに)ぬかやってるって聞いたら『じゃ、ぬか交換しませんか?』」と、常に改良を加え、
40~50種類くらいを混ぜたぬか床になっている、という。
また、1日1回は必ず混ぜ、旅行に行くときは後輩に預けるという。
「ぬかを腐らす人は、ペット飼っちゃいけない人と同じぐらいだと思ってますよ」と自慢した。
しかし、番組に登場した専門家は
「いろんなぬかを混ぜた漬物は、どんどんまずくなっている可能性がある」と指摘。
ぬか床に必要な乳酸菌は現在381種類あるのだが、何種類もの菌を混ぜるとそれぞれの菌がケンカをし、
バランスが崩れてしまう可能性があるという。
さらに専門家は
「いろいろなぬかを混ぜて、味が変化しているのに、一定だと感じてしまっているのは、
非常に申し上げにくいが、味覚の問題になってしまう」と断言。
渡部は「味覚の問題になると、俺の仕事が8割なくなる」と情けないコメント。
カンニングの竹山隆範(44)に「何がグルメだよ、馬鹿野郎!」とツッコまれていた。
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20151211/Taishu_19152.html
アンジャッシュ渡部建
http://s.eximg.jp/exnews/feed/Taishu/Taishu_19152_1.jpg
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1449800257
- 4 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:19:38.44 ID:lJbZZIbj0.net
それ以前に、お笑いなのに話にオチがない
- 14 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:21:59.84 ID:EGu+D34C0.net
>>4
いや実は味覚音痴がオチだろ
まったく面白くないがな
- 5 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:19:55.99 ID:mQSgqxO/0.net
レイコップ土田の家電無知なのがバレたのよりいいと思うが
- 167 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:32:22.10 ID:7FRf9poA0.net
>>5
レイコップ土田
イエニスタ土田
- 6 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:20:07.15 ID:aLInhGjw0.net
久住も味音痴だよな
うまい、おいしい、しか言えないw
- 9 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:20:54.43 ID:6LRzGbd70.net
顔も芸風もナンチャンにみえる
- 10 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:21:09.69 ID:zI0mZm710.net
専門家の言ってること、憶測だけなんだな
- 13 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:21:57.01 ID:HuPfdFvR0.net
まさか相方のなんとか島の方が笑い取れるようになるとは思わなかったな
- 32 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:27:14.19 ID:7aNpK35k0.net
>>13
児島だよ!!!
- 15 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:22:09.77 ID:OImEAhzf0.net
ヌカも人種も混ぜぬに越したことはない
- 108 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:08:09.07 ID:BiauZ3dv0.net
>>15
人種は混ぜたほうがいいんだぞ。
- 18 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:23:26.64 ID:l41xEGdK0.net
一つでも捨て漬けしてるが40とかどういう風に維持してるんだ
- 22 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:24:37.35 ID:OMqVyyXE0.net
とりあえず実際に食ってみて美味いかどうか確かめろよ
- 23 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:24:39.20 ID:budPtYzT0.net
コンポジ品川
イエニスタ土田
ヌカ漬け渡部
- 96 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:00:25.77 ID:wzQaX/d+0.net
>>23
全員1972年生まれだな
- 25 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:25:01.05 ID:l41xEGdK0.net
ああ40種類を混ぜてるのか、そりゃどんどん味変わるだろな
- 26 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:25:14.97 ID:26CAj7tG0.net
味覚は3歳までに決まる。金持ってから他人に踊らされて食いまくってもムダ
- 28 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:25:36.78 ID:oTsmySCT0.net
日本は伝統的に菌を選別するのが好きだな。
欧州はごちゃまぜの方を好むみたいだけど。
- 29 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:25:57.45 ID:4E/meoTo0.net
伊原剛志みたいな顔してるからチョンかなぁって疑ってるんだけど
- 30 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:26:03.34 ID:4BU3AGooO.net
この番組の専門家の言うことは全くアテにならない
- 33 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:27:30.01 ID:yKT6E30B0.net
よし、菌が見える大学生の漫画描こう
- 37 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:30:47.52 ID:3ojcs9GV0.net
>>33
すでにアニメ化までされてた気がする。(´・ω・`)
- 40 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:31:20.97 ID:OGZhVyID0.net
>>33
菌が殴り合いのケンカとか酷いもやしもんですね
- 49 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:37:25.97 ID:FzA6aO1K0.net
>>33
かもすぞ~!
- 39 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:30:54.15 ID:LOo0JxXr0.net
ぬか床ってよそのと混ぜちゃダメなんだ
初めて知った
- 67 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:45:06.36 ID:1nOGayOG0.net
>>39
別にダメじゃないでしょ
美味しくなる可能性もあるけどまずくなる可能性だってもちろんある
それなのに手を入れまくって変質させてるのに「いつもおいしい」と思うのは確かに味覚音痴
「自分が丹精込めたから美味しい」という思い込みなだけ
- 41 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:31:59.87 ID:LyoMsBqT0.net
>覚の問題になると、俺の仕事が8割なくなる
- 42 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:32:48.02 ID:MLHlO8aO0.net
渡部の食通自慢はファッション食通だし。
「味覚の問題になると、俺の仕事が8割なくなる」と
これがファッション食通の証拠
- 43 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:33:05.87 ID:IrQFSn9u0.net
奇跡のバランスで本当に美味しくなってる可能性も少しだけある
- 54 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:38:36.94 ID:jSw5P5UI0.net
美味しい店に行ってる人であって
その美味しさをわかってる人ではないってことか
- 60 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:41:06.79 ID:DlvRCeOC0.net
芸能界の歩tんどが味覚音痴。
名前貸しが「グルメ・料理上手」を利用してるだけで、実体は逆
田森の味音痴は有名
- 65 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:44:05.42 ID:zy/KD3KK0.net
せっかくグルメで売れたかと思ったが結局糠喜びかよ
- 66 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:44:46.16 ID:vpa38Ref0.net
この人能書きが多過ぎて嫌だw
- 68 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:45:44.11 ID:B/+Cs1H1O.net
芸能人が行く店=美味い店
みたいな風潮がなくなるのはいいこと
- 74 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:49:09.60 ID:1Hb7/VdOO.net
有吉に、テレビに出れるように真面目ですごく勉強していると暴露されていたからな。
テレビに出るためにグルメキャラになったんだろうな
- 75 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:50:19.85 ID:SUe402kO0.net
糠床貰うまではよいとして、違う糠床まじぇまじぇする?日本人ではないな。
- 76 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:50:51.51 ID:KPkYB6M/0.net
レイコップ土田
イエニスタ土田
よりマシだろ
- 78 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:51:18.30 ID:VC80I5pR0.net
宣伝マンっていう芸を持っている芸人
- 84 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:52:51.43 ID:jjj8WSnF0.net
土田がドヤ顔してるのだけはわけわかんない
- 93 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:59:50.09 ID:japdqDKVO.net
日本で一番のイケメンだな
いや世界の渡部だったな
世界では日本と言えば渡部らしいからな
- 94 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 11:59:52.11 ID:CAs3OvGR0.net
視聴者は見てるしかないので判断のしようがありません
- 95 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:00:00.15 ID:SC7OvOtP0.net
かんにんく竹山という名前を見るだけで虫唾が走る
小島の薄っぺらい相方の話題が吹っ飛ぶ程に
- 101 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:04:10.30 ID:ZyZzywEt0.net
ぬかはその家庭の味だから、それを分けてもらおうというのは違うと思う
家庭によって住んでいる菌も違う
- 106 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:06:25.73 ID:2/hk3yTo0.net
専門家より専門家かもしれないよ
- 109 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:09:09.98 ID:BT03e07a0.net
マクドナルド『ぜひうちのCMに!』
- 110 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:09:26.27 ID:HP/9ssxq0.net
いつ見ても 飛び出せ青春の 生徒会長顔
- 111 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:10:37.04 ID:sblJ40Vh0.net
なんで、家の味かばぁちゃん直伝なのか
タレをなんで毎日作らないのか
秘伝がなんで秘伝で秘密なのか
何もわかってない
- 116 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:15:58.58 ID:mJVIKi9dO.net
大島さんから見捨てられるんじゃね?
- 123 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:30:02.31 ID:H1DkuNJJ0.net
児嶋さんのほうがカッコいいよね
身長もまあまあ高くて映えるし。
- 125 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:31:00.57 ID:ISMQMDjG0.net
タバコ吸ってる奴は美食家やめろ
- 127 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:33:18.54 ID:5au7mQjD0.net
独身男子でぬか漬け語っても誰にも響かんよ
- 146 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 12:58:59.06 ID:RGQ1sjZSO.net
味覚が発達する幼少期に裕福な家庭で育ってない奴は…
- 148 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:00:19.87 ID:97+oh+q90.net
味覚障害は料理人にも出る職業病だ
なんでも美味い、美味いって食ってる奴は
味覚障害疑うんだな
糠漬けは発酵食品だから
塩と野菜からのアクがうま味に変わるらしいから
変に野菜以外の物を入れないほうが発酵するらしいぞ
- 150 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:00:54.22 ID:S2UcMmYR0.net
いじられてるときしか面白くないのに最近いじられんの嫌がってるもんな
- 152 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:04:21.78 ID:kat/lZBQ0.net
渡部はお笑い好きなんかなって思う
- 154 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:05:11.77 ID:oQCcgwWK0.net
渡辺の肩を持つわけじゃないが、美味しい物でも毎日 食べてたら飽きるから、
少しづつ味が変わる方が、飽きずに美味しく食べ続けられるんじゃないだろうか。
- 160 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:22:19.19 ID:CbP0OFzJ0.net
実は児嶋の方が面白いアンジャッシュ
- 161 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:24:07.21 ID:arq6lfNKO.net
どんなにひどくても吉本よりはマシ。
- 165 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:30:48.26 ID:7CRDxoy60.net
芸能人は仕事が無くなるとグルメに走るね
- 169 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:32:56.70 ID:hl4sIvMZ0.net
40も過ぎてハロウィンであまちゃんの扮装してクラブのVIPで両脇に女をはべらかしてるような男イヤだわ
- 175 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:39:36.70 ID:tXiWWAdG0.net
女にモテるためのファッショングルメ。
- 178 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:52:55.32 ID:WIgm6CKG0.net
相方の大嶋の方が面白いし仕方ないな
- 180 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:55:29.27 ID:BT+LFCSQ0.net
八王子の田舎モンが何をグルメ気取ってんだか
- 181 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 13:55:42.80 ID:VKPezob30.net
お笑いとか芸人とかタレントとかこれなんだよ。
銀シャリは西成でジジババの相手でもしてろ。
- 184 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:01:01.70 ID:hRnyxXlu0.net
そのうち浅はかな知識で首しめそう
- 190 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:08:53.87 ID:2Owo14hYO.net
可能性があるだけで別に食べてもいないのに
- 192 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:12:07.90 ID:jmlhpCAj0.net
少し前まで普通に司会者になっていくと思ったら
寺門寺門でも目指してるのか?
- 193 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:12:31.32 ID:uZL5+0/4O.net
芸人はいろんなところに顔出し過ぎだ…
- 195 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:18:01.00 ID:bCIs9z980.net
まあ、ことごとく薄っぺらいわな
- 197 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:22:11.89 ID:uZL5+0/4O.net
アンジャッシュは好きだ
コントは一番面白い
- 199 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:22:59.32 ID:exrFuAU60.net
めんたいマヨ!のギャグ?はちょっとおもしろかった
- 200 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:23:08.00 ID:IU6XKT+k0.net
グルメ呼ばわりされてるけどこの前テレビで見たら、誰かがおいしいって言った食べ物や店を、ほんとだおいしいみんなおすすめって言ってるだけなのがよく分かった
- 202 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:41:08.38 ID:Y3KHU3Mc0.net
児嶋の相方が食通なわけが無い
- 205 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:44:24.76 ID:eCJtkyoX0.net
現在、ほぼ全部の食事を外食で済ませているという渡部。
- 206 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:45:43.99 ID:8R8WV7Kd0.net
このスレにぽんこつさまぁ~ず視聴者何人かいて安心した
- 207 名前:名無しさん@恐縮です@\(^o^)/:2015/12/11(金) 14:49:50.13 ID:Mk5+i0oB0.net
渡部は薄っぺらい
たぶん誰もがそう感じてる
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