1 名前:砂漠のマスカレード ★:2019/05/19(日) 14:39:43.28 ID:hB0w81Nw9.net
秋元さん、ありがとう。

ある日、某カルチャー誌のグルメ特集を読んでいて、目に留まった店がありました。
それは、音楽プロデューサーの秋元康氏がオススメしていた「超高級ラーメン店」。恵比寿にある「すずらん」という中華そば屋で、ラーメンが1杯3000円以上なんだとか。

そんな高額ラーメンを食べたことがなかった私は、居ても立ってもいられず、お店に直行。
そしてそこには、想像以上の学び・気づき・感動があったのです。

そこで今回は、3500円のラーメンを食べた後に実感した“衝撃的な気づき”を10ご紹介したいと思います。

◆①見た目が美しい食べ物は、おいしい

今回注文したのは、「チャーシューワンタン麺3500円」。手作りのチャーシューと肉ワンタンがたっぷり乗った、一度で二度おいしい人気の1杯だそうです。
そして出てきたのが、見るからにおいしそうなビジュアル。上質な材料で丁寧に作られた感が満載で、ため息が出るほどの美しさ。
そして目が覚めるほどのおいしさでした。料理は“見た目”も大事と言いますが、あるレベルまで極めたビジュアルの料理は、絶対においしい。そう断言できそうです。

◆②おいしい脂は、甘い

チャーシューとワンタン、そしておいしい肉汁が染み込んだ麺を食べてみた直後に感じたのが、「脂が甘い」ということ。
これらは鹿児島県産黒豚などのブランド豚を使用して作られていますが、上質な肉には、旨味成分(グルタミン酸)や甘味成分(トレオニン)の含有量が高いのでしょう。
おいしいとんかつを食べた時に感じられる「脂が甘い!」という感動を必ずや味わうことができます。

◆③「おいしいチャーシュー=柔らかい」とは限らない

日頃、ただ柔らかいだけのチャーシューにだまされている人も少なくないでしょう。チャーシューを食べてみると、ホロホロとくずれる食感ではなく、ある程度の弾力と噛み心地があることに気がつきます。
そうです、“柔らかい”というだけでは、おいしさは表現できないのです。口の中でジューワーっと広がる旨味を持つ濃厚な肉質であれば、その弾力や旨味こそが魅力となるのです。

◆④白濁スープにだまされてはいけない

スープが琥珀(こはく)色に輝いています。そして、一度飲んだら忘れることのできない味わいに、目が覚めるような衝撃が走ることでしょう。
店に聞いたところ、「“骨付き肉”を使ってスープ作りはしていない」とのこと。鶏ガラなどを使うことでスープが濁ってしまうんだとか。
白濁=濃厚、リッチな味わいと思い込んでいる人は、認識を改めるいいチャンスです。

◆⑤複雑さは、おいしさの敵になることがある

このラーメンの素晴らしさは、雑味はもちろんのこと、色々な味がむやみに介在しないこと。
複雑な味わいというのは、“何がおいしいのかわからない”という解釈もでき、最終的に味の迷子になってしまう可能性があります。
このラーメンは、そんな迷子にならない、確かなおいしさを実感することができます。また、テーブルに置いてある調味料は、コショウのみ。
店主は、「これだって、いらないんだけどね」とのこと。

◆⑥「干しメンマ」が、ウマい

いつも食べるメンマとは全くの別物。時間をかけて戻した「干しメンマ」を使用しているため、独特の風味や旨味が凝縮されています。
また、食感はしっかりしていて味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい、するめのような重厚感。一度食べたら忘れることはできないでしょう。

◆⑦2万円のラーメンがある

レギュラーメニューとしていつでも食べられるのは、チャーシュー麺、ワンタン麺、エビワンタン麺、担々麺など。どれも3000円超のお値段ですが、実はその上が存在するのです。
それは、「要予約」と書かれたメニューで、フカヒレの姿煮込みそば(2万円)、九十九里産大はまぐりの汁そば(9000円)など。「ラーメン」の概念を大きく揺らぐ世界が、確実にありそうです。

http://news.livedoor.com/article/detail/16479114/
2019年5月18日 15時5分 女子SPA!

https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/54006/640x640_rect_54006973.jpg

https://joshi-spa.jp/wp-content/uploads/2019/04/421-4.jpg
https://zx3yafzv73gbv9.cdn.jp.idcfcloud.com/image/2019/03/05/17/1TgYdTfm4bJlMWI7tOLNnS85XtGlDscv.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DMTANqnUMAEqzQl.jpg


引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1558244383
2 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:40:15.83 ID:6zBS5mSx0.net

■在日朝鮮人の年収

1位 秋 元康(AKB48プロデューサー) 約100億円

2位 孫 正義(ソフトバンク創業者) 約94億円


3 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:40:17.65 ID:hB0w81Nw0.net

◆⑧マッサージよりもリフレッシュできる食べ物がある

このラーメンを食べはじめ、完食後までずっと感じられたのが、“類まれなる幸福感”。そのレベルは、1時間マッサージの施術を受けた以上の快楽かもしれません。

◆⑨向上心・野心を高める食べ物が、確実に存在する

あまりにも美味しくて、「また食べたい!」と強く欲してしまった私。「高級ラーメンを食べたい時に食べられるようになるぞ!」という向上心すら芽生えてしまいました。
自分の中に眠っている野心を刺激してくれる食べ物は、そうそうありません。

◆⑩値段が高い安いは、食べた後で判定すべき

食べた後に訪れたのは、想像以上の満足感であり、「高かったなあ」という後悔は全くありませんでした。
目先の金銭感覚だけで判断すると、大きなチャンスを逃してしまうかもしれません。
たかが3500円なのか? されど3500円なのか? どう考えるかは、その人次第でしょう。


4 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:41:53.18 ID:LUPf+oYF0.net

ものすごい忖度記事


5 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:42:46.20 ID:zSj0ujyI0.net

さすが上級国民の秋元康


6 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:42:49.00 ID:Cz5cd4rN0.net

それなりにおいしいモノを食べると
別にそんなにおいしいモノばかり食わなくてもいいなって思うねw

粗食が好ましいw


7 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:43:01.56 ID:I6/d13VD0.net

都心で値段が高いのは殆ど家賃と人件費の分


8 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:21.71 ID:QQ0J5yoW0.net

表参道ヒルズに入ってるラーメン屋がまずすぎてから、ラーメン屋=柏


9 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:29.30 ID:+k71qtQM0.net

3500円のうち地代はいくらなん?


10 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:30.32 ID:vol4SSjH0.net

>>1
ラーメンは650が基本
贅沢な具材入れば旨くてなんぼやアホか


11 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:32.88 ID:9HDbHCSG0.net

ラーメンって材料費を全て国産のブランド食材にすれば簡単に
原価1000円以上販売価格3000円以上はいきそうだよな


12 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:37.34 ID:x4EL/7Jg0.net

TVとかで行列ができるとか
紹介してる店とかも
たいした味じゃないよな


13 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:40.69 ID:Cz5cd4rN0.net

絶対これしかないってくらいにダントツおいしいならそれしかないかもしれないが

まあそれなりにおいしいってくらいなら
粗食のほうでもいいかとw


14 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:44:51.32 ID:bEHPjXyh0.net

超高級って言ってもたかが3500円。庶民でも出せる金額だろ。


58 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:57:16.95 ID:1Fs7hc9u0.net

>>14
大半のラーメン屋が一杯1000円もしないし大半の人間がラーメンごときにそんな使うわけねーだろ



78 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:03:56.21 ID:qZhYLEuS0.net

>>14
出せるじゃなくて出すか出さないか



93 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:08:21.77 ID:JYiIawar0.net

>>14
3500円くらいかけて毎週ラーメン作ってるYouTuberなら知ってるけど…



99 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:09:54.83 ID:olBsSqQd0.net

>>14
これ。
彼女との食事にお前ら世の中の男は5000円とか1万とか普通に出すだろうし、
毎日食べてなくとも、ふつうに払えるレベル。
美味しくなかったらメタくそに叩けばいい。



15 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:45:16.56 ID:7rqxis5e0.net

俺もプロデュースと作詞で良い時計買って美味しいもの食べたい


16 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:45:17.94 ID:VDxSCKX/0.net

女子SPA!wwwwwwwwwwwwww


17 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:45:57.84 ID:rjns6Ldp0.net

秋元さんの側近になりたいのかね、この人


18 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:46:19.55 ID:GrCKAuP9O.net

和食がなぜ美味いか無駄な物を削ぎ落としてるから


19 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:46:19.98 ID:Cz5cd4rN0.net

水が一番おいしいと思える味覚状態が望ましい


20 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:46:51.11 ID:jSQRfw6I0.net

デブが何言ってもデブの発言として軽んじるしかないなあ


21 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:47:35.94 ID:nim1z4MH0.net

タイトル的には批判っぽく展開しそうな感じなのに


22 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:48:02.14 ID:pH5hSUsJ0.net

豚に擦り寄る小蝿かよこいつきっしょ死ねよ


23 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:48:50.71 ID:Cz5cd4rN0.net

3000円もするラーメンなんて無駄遣いだろうw


24 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:49:20.51 ID:XBLFqHh+0.net

収入は凄いと思うけど秋元康の顔になるのはゴメンですw


25 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:01.45 ID:ESIhaTVO0.net

3500円で超高級って程でもないだろ
超高級というのは年収1000万円では食べる気にならないくらいの高額じゃないとな


26 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:03.72 ID:Q1Rgv+IQ0.net

ゴミCD引き取れよ


27 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:27.86 ID:KzNwXLAB0.net

東京のラーメン屋は不味いくせに値段だけは高い店しかない


28 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:34.80 ID:ohk4HY4g0.net

本当に美味いラーメン作ったら単価この位じゃないと無理って聞いたな


29 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:37.66 ID:Q1Rgv+IQ0.net

脱法風俗で食うラーメンは美味いか?


30 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:48.83 ID:Cz5cd4rN0.net

3000円なら高級中華料理店でフカヒレラーメンでも頼んだ方が良い値段だろうw


31 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:51:50.45 ID:CFyliJ2W0.net

3500円のラーメン
って金が余ってる奴しか食えない


32 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:02.64 ID:DcA+WT5N0.net

クソ上司とヤニカスのタバコにまみれる
飲み会費用を考えれば激安


34 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:07.48 ID:y2GmfuLG0.net

多分、実際見たら彩も盛り付けも鮮やかなんだろうけど
写真がヘタ


35 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:25.66 ID:m9oiyj580.net

1人焼肉したら3500円くらいすぐなるし高いって金額でもないな


36 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:31.09 ID:XKYEFzpV0.net

値段に釣り合う価値を得られるかといえばそれはムリだろう


37 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:32.00 ID:sOQJFkxK0.net

翌日にはただウンコになり3000円分人間の性能が上がるわけでもなく…


38 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:32.70 ID:eHYnU38X0.net

うまい店ランキングの店は大概ハズレ
デブじゃないから3000円も出してジャンクフード食わないわw


39 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:33.59 ID:ep7rvLEM0.net

そんな小洒落たもんが食いたいわけじゃない。
もちろん食いたい人は好きに食えば良い。


40 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:35.86 ID:TIVLJLBV0.net

上質上品高価さに下卑たラーメンはおラーメンであってラーメンではない
当たり前の食材と下品さと中毒性の中にこそラーメンの本質がある


41 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:52:56.96 ID:uQ9CCGBc0.net

ラーメンに3500豚は無理やなぁ


43 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:53:02.74 ID:MM8mHx9N0.net

結局は個人個人の好みだから


44 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:53:23.37 ID:ZMEcGqPk0.net

たかがラーメンにアホ臭い
高級なのは値段だけだろ


45 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:53:26.05 ID:hMwu5i6K0.net

九十九里産大はまぐりの汁そば


それ、大丈夫なのか?


46 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:53:50.57 ID:+DqvPgCs0.net

見た目そうでもないやんこれ


47 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:53:51.72 ID:ubFOOfP20.net

>チャーシューワンタン麺3500円
脂がのった秋豚の肉をふんだんに使用


49 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:54:54.29 ID:JFDwwhGa0.net

それより数千円のかき氷に驚く
氷だろ


51 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:55:19.43 ID:83LRu97s0.net

握手券はついてるの?


52 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:55:25.72 ID:Cz5cd4rN0.net

ドンブリ一杯ラーメンで3000円というのが高級なようで下卑ているw

コースメニュー一人3万円くらいなら
出てくる食事や食事作法に美的要素もありそうだがw


53 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:56:24.66 ID:c2ksxXx70.net

実際に良い食材それなりの数ぶち込めばこの程度はいきそうだわな。
1回くらいは食べてみたいと思う値段だし、良いと思うわ。


54 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:56:34.71 ID:8B/TatDN0.net

こんな感じで行き着く先がコカインになるのかな?


55 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:56:48.40 ID:7cXYIoWb0.net

>>1
>学び・気づき
こういう使い方をするヤツは、たいてい何も学んでないし気づいてない


56 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:56:49.67 ID:Cz5cd4rN0.net

どうせズルズルすすって食うんだろうw目の前には汗拭き用の箱ティッシュとかがおいてあったりしてw

美もへったくれもないなww


60 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:57:32.56 ID:c7GfiSV00.net

>>56
ティッシュ置いてある店は優良店だぞw



57 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:57:12.71 ID:WqXugxyl0.net

キモオタは秋豚に金貢いでることにいい加減気づけ


59 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:57:20.41 ID:XD4MAuu10.net

AKB軍団の生みの親、東京五輪理事の上級国民の秋元先生が企業の社長さんクラスが食べる3500円のラーメン食うわけないだろ
3500万円のラーメンの間違えだろ?


61 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:57:49.92 ID:rOtUS7e70.net

どれも油まみれで豚が好きそうだわ


62 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:59:11.10 ID:jDTk9k0S0.net

味が分かる人間なら逆にあんなに太らないぞ


63 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:59:22.96 ID:/BnsVO/40.net

なにこの宣伝スレ
芸スポって何でもありになったか


64 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:59:40.42 ID:hMwu5i6K0.net

原価3500円のラーメンを
900円で提供するってのが

漢なんじゃね


65 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 14:59:45.58 ID:y6dlmU2T0.net

だから豚になるのか、と知った


66 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:00:02.72 ID:VByUwptS0.net

雑誌ライターが上級国民秋元様と同じものを食べ上でさらに評論とは無礼過ぎではないだろうか?


68 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:00:40.78 ID:49MetIX30.net

>>1
汚れグルメは、すぐ
甘いとか言い出すから皆さん注意して下さい(´・ω・`)…


69 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:00:42.28 ID:lQ2+9Pbc0.net

旨い旨いって食ってるのが実はインスタントラーメンだったら笑う


70 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:00:54.67 ID:GAwe/xdk0.net

そもそも価格というものは需給バランスで決まります
美味しい=高価ではない

昔は松茸は高級品ではなかった


71 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:01:19.47 ID:JD/vmITJ0.net

なんでも甘いって言っとけばいいっていう風潮


72 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:01:30.07 ID:CjxgnE4w0.net

俺は世の中のラーメンの中でチキンラーメンが一番好きだわ
馬鹿舌で良かった


74 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:03:15.50 ID:SwHpA65S0.net

>>72
即席になれてたら一番おいしいわな
九州人だからうまかっちゃん一択だわ



76 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:03:25.15 ID:b4/NQw2s0.net

秋元康が絶賛する500円のラーメン
ふーん、秋元って「せい家」でラーメン食うんだ?って思った


77 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:03:47.59 ID:pefzyIGP0.net

週刊誌にこんなヨイショ記事を載せさせる理由が分からん。
秋元に大衆ウケなんぞ必要ないだろう。
業界内でマウントとれりゃそれでいいはずだ。


80 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:04:09.14 ID:+XrNuB5J0.net

バイトの大学生が書いたのかな
凄いピュアw


98 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:09:48.47 ID:iBkH5D/X0.net

>>80
書いてる人ググったらこんなの出たよ
http://40s.tokyo/lifestyle/201805/331/



81 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:04:14.27 ID:6RE9L6/l0.net

皮肉の記事だと思ったのに!


82 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:04:31.02 ID:WxjP4vz+0.net

「◆⑩とはいえ3,500円は高すぎ」
だったら面白かったのに


83 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:05:04.99 ID:29/Nym7+0.net

一番上のとかもラーメンなのか フランス料理っぽいな


84 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:05:30.01 ID:htXbQlj10.net

>>1
そんなことよりも
NGT事件を世間に謝罪しろよ秋元
いつまでもこそこそ逃げるな


85 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:05:47.30 ID:mTjvJzoe0.net

ラーメンを食ってるんじゃない、情報を食ってるんだ


86 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:05:48.34 ID:9jWVZHae0.net

時短とコスト減を追い求めた700円の人気ラーメン店の1/5以下しか
数だせないだろうから3500円なんの不思議もない

寿司だって洋食だって同じ


87 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:06:53.79 ID:fr+Dlvov0.net

秋元なんか この値段にしては美味しいとか考えないで
シンプルにそれが美味しいかどうかなんだろ


88 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:07:01.55 ID:oX/iVVLK0.net

>>スープが琥珀(こはく)色に輝いています。
そして、一度飲んだら忘れることのできない味わいに、目が覚めるような衝撃が走ることでしょう。

表現力の無さに吹いた


89 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:07:28.99 ID:6f8Bqp3t0.net

うんこブームの先駆けを作った秋元康。時代が早すぎたけどw


90 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:07:36.65 ID:ODLdzFqe0.net

東京って高い割にどの食い物の味もイマイチだからな。
東京は、この前行ったけど感じ悪いな。
もう行くことはないよ。
人間が感じ悪いんだよな、東京って。


94 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:08:36.00 ID:Zxbd8nl00.net

>>90
ほとんどが地方出身者だけどな



91 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:07:54.76 ID:Cz5cd4rN0.net

金は捨てるほどあるけど作法とか何とかめんどくさい形式は要らないって肉好きに受けそうw


92 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:07:55.50 ID:gZeWWKGM0.net

お前が3500円のラーメン食べられるのも
クソキモいオタのおかげだぞ


95 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:08:39.43 ID:gDcEBbe80.net

>>1
「餅嫌いだ」ととんねるずの番組で知った
その人の語る味覚。気になるな


96 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:08:54.42 ID:REhBMvmP0.net

確か以前食べたとき「一人一杯飲み物を頼んでください」って書いてあった希ガス。


97 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:09:28.02 ID:3iOB74DV0.net

まぁこれは違うのかもしれんが、採算とかビジネスとか度外視して
旨いだけを追求した料理ってのは夢があるよな


100 名前:名無しさん@恐縮です:2019/05/19(日) 15:10:06.49 ID:KP8lV+rE0.net

赤いきつねを超えるうどんに巡り会えたことがない。サッポロラーメン塩味を超える塩ラーメンに巡り会えたことがない。